Receitas
Arroz carreteiro
Preparo em
50min
Porções
3
Ingredientes
- • 1 colher de sopa de óleo
- • 1/2 chávena de bacon cortado em cubos
- • 1 cebola pequena picada
- • 200g de Carne Seca Dinda
- • 1 lata de Tomates em Cubos Dinda
- • 1/2 chávena de Arroz Branco Dinda
- • 1 colher de chá de sal
- • 3 chávenas de água fervente
- • 1 colher de sopa de cheiro-verde picado
Modo de preparo
- Dessalgue a carne seca.
- Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e frite o bacon.
- Junte alho, cebola e carne seca. Refogue por alguns minutos.
- Acrescente tomates, arroz, sal e água fervente.
- Cozinhe com a panela parcialmente fechada de 10 a 15 minutos ou até o líquido secar e o arroz ficar cozido.
- Tampe a panela e reserve por 5 minutos.
- Acrescente o cheiro-verde e sirva em seguida.